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みつばちと日々のこと

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今日 2/26(水) open です

今日、2/26(水) 13:00~open です。


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先週、雨が続いていたので、娘がてるてる坊主を作ってくれていました。

お店に飾ってあります。

今日も雨があまり降り続きませんように。




STORESよりご注文くださいました、

O様、S様、M様へは商品の準備ができ次第、発送させていただきます。

沖縄の森の味、お届けできたら嬉しいです。

ご注文、本当にありがとうございました。







◆お店住所:沖縄市胡屋4-3-17
分からない時はご連絡ください。 090-9783-6862
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by archae88 | 2014-02-26 08:42 | はちみつ商品について | Comments(0)

生き物トークとお店やさん

お会いするのを楽しみにしていたお客さまが、

今年もいらしてくださいました。

この日はご兄弟そろってで、嬉しい!

とにかく生き物にとっても詳しいお客さまです。

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サソリモドキは刺すのか?という質問からはじまり、

ふたりともずーーーーーーーーーーーーーーと、

あれやらこれやら生き物の話をしておりました。笑。

夫が作った標本の虫たちも、種類分けできていて、

「おぉ!よくわかるね!」 の連続。

とにかく観察力のすごさにただただ感心するばかりでした。


年の近いこのお二人は、意気投合したようで、

お店やさんごっこをしていました♡ 

かわいい飾りをたくさん作ってくれてありがとう。

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とても心が満ちたひとときでした。

夫が一番、嬉しかったと思います。

また、生き物のお話をしに遊びに来てくださいね♪

(さんぽするかえる、の話のつづきも♪ )

ありがとうございました。
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by archae88 | 2014-02-21 07:14 | archae | Comments(2)

明日 2/19(水) openです

明日、2/19(水) 13:00~ open です。

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今回のフカノキのはちみつを1スプーンと、

小さなコップでですがお湯割りにしたお飲物も

ご試食としてお出ししています。

夫もいますので、ご予定と合わせてご来店いただければ

嬉しいです。

のんびり、お待ちしております。





◆お店住所:沖縄市胡屋4-3-17
分からない時はご連絡ください。 090-9783-6862
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by archae88 | 2014-02-18 19:10 | はちみつ商品について | Comments(0)

簡易通販 STORES 始めました

県外のお客さま、お待たせいたしております。

県外のお客さまへもご購入いただける様、

簡易的ではございますが、通販サイトを設けました。


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←当ブログ左カレンダー下に表示されているかと思います。

STORESというサイトより、

今回のはちみつのみではございますが、

ご購入が可能となりましたので、ご希望のお客さまはご利用ください。

STORESでの通販も実店舗と同じ、3/9までとさせていただきます。
(3月からミツバチのお世話が忙しくなるため、申し訳ありません。)

クレジット・コンビニ決算がご利用いただけます。

(手数料などはかかりません。)

送料のご負担を減らすため、全国送料¥500のレターパックにて

お客さまへ直接手渡しでのお届けをさせて頂きます。

(レターパックに入りきれないご注文に関しましては、送料¥500で、差額は弊社負担にてゆうパックでの配送をさせていただきます。)


また、レターパックでなく、ゆうパックでの配送をご希望(1個~)の

お客さまは、STORESでの対応ができかねますので、恐れ入りますが、

メールでのご注文をお願いいたします。

(この場合、お支払いがゆうちょ銀行もしくは銀行振り込みとなりますことをご了承願います。また、配送料金は、サイズに応じたゆうパック規定の地域別送料となります。)


◆県外への配送について◆

非加熱のはちみつであるため、配送中の揺れなどにより、

到着後、蓋を開けるとまれにプシュっと空気が抜けるような音がしたり、

細かい気泡が立つ場合がございます。

これらは品質に問題はなく、非加熱はちみつの特徴です。

また、今回のフカノキのはちみつは結晶しやすいはちみつです。

あたたかな沖縄より県外へ配送した際、気温差で、配送後、

結晶する場合がございます。

(結晶とは、ブドウ糖が多いとなりやすく花によって変わります。
また気温が低い時も結晶しやすくなります。)

上記の事にご理解・ご了承いただけた上でご注文頂きますよう

お願いいたします。






至らない所も多々あるかと思いますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

archae 名嘉猛留
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by archae88 | 2014-02-18 02:54 | 通販STORES | Comments(0)

メイフラワーを目じるしに

お店は、沖縄こどもの国の正面ゲート前の通り、

沖縄郵便局通り沿いにあります。

住所:沖縄市胡屋4-3-17



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沖縄郵便局の近く、ロワールハウジングさまのお隣です。

看板など手作り感満載なので分かりにくいかと思います・・

今回はメイフラワーを並べてますので、目じるしにしてお越しください。

和名をフブキバナといって、シソ科の植物です。

とてもいい香りがするので、メイフラワーの香りで満たされたらいいなぁ

と思い、お店の中にも入れてあります。

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お客さまのお子様が、昨年夏に作って持って来てくださった、

みつばちもいます。



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今回採れたはちみつしかない狭いお店ですが、

ご予定と合わせて、遊びに来ていただけたらと思います。

1スプーンですが、試食もしております。




場所が分からない時は、ご連絡ください。

090-9783-6862 (アルカエ なか)
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by archae88 | 2014-02-15 06:38 | archae | Comments(2)

Ryukyuensis selection フカノキ 

今回の冬のはちみつは、

フカノキという樹木の花から採れたはちみつです。


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学名を Schefflera octophylla (シェフレラ・オクトフィラ) 

と言います。

和名をフカノキ、沖縄の方言ではアサグラなどと呼びます。

背の高い樹ですが、よく見ると葉が人の掌と指のように付いていて、

学名のとおり、octo(ラテン語で8)+phylla(葉)=8葉

8~10枚の葉がつきます。

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白く小さな細かい花がたくさん咲きます。

この花から、ミツバチたちは甘くてほろ苦い蜜を集めます。

遠目からはぼわっと白く咲いてるし、

この苦みからは想像できないけれど、

花の一つ一つはとてもかわいらしい形をしています。

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ウコギ科に属する常緑高木で、

九州南部から沖縄、東南アジアにかけて分布しています。

僕は、特にこのフカノキに思い入れがありました。

沖縄の在来植物だからです。

しかも、採れるはちみつがやみつきになるおいしさときてる…!

採りたいけど、どこに巣箱をもっていけば採れるのか?

在来植物なら在来の森に行けばいい。古くからある沖縄の森へ。

僕たちが選んだのは、国頭の森でした。

沖縄島の北端に位置する国頭村・大宜味村・東村。

この3村は、それより南の地域とST(塩屋-平良)ラインという線で

区切ることができ、このラインより北は深い森がまとまって残り、

ヤンバルクイナやヤンバルテナガコガネ、リュウキュウヤマガメなど、

世界でもここにしかいない生き物が生息しています。

そういう、沖縄本来の森の味を、味わいたいと思いました。

(やんばるに巣箱設置する場合の悪影響についてまとめました→


ちょっと大げさかもしれませんが、沖縄で生れ育った僕が、

みつばちをとおして沖縄の在来植物の魅力を人に伝え、

それらを育む沖縄の自然の良さを伝えられたら、

養蜂をしているかいがある、と思いました。

そういった想いも込めて、”Ryukyuensis selection”と名付けました。

生き物の学名(*)の中で、ラテン語化された産地名に

付ける”ensis”を琉球に配し、

Ryukyu(琉球)+ensis(産のもの) = 琉球産のはちみつ、

ということで、

『琉球に自生する植物から採れたこの土地ならではのはちみつ』

という意味を込めました。


ちなみに、僕が見つけたクモも、ryukyuensis と名がつきました。

学名 Tricalamus ryukyuensis

Tricalamus:トリカラムスというグループの、

ryukyuensis:琉球に産するもの、という意味です。




ところで、フカノキのはちみつは何で苦いんでしょう?

何かほかの植食者からの自己防衛手段なのか。

見た感じ、棘があるわけではないですし、葉が特に硬いわけでもない。

何のための苦みなのか、僕たちも観察中です。

ぜひ、そんなことも思ってみたりして味わってもらえたらと思います。




※ 学名
研究者が新種の生き物の論文を発表する時に、その生き物につけられる唯一無二の名前のこと。主にラテン語で表記され、国際命名規約によって規定がある。ホモ・サピエンス(Homo sapiens)とはヒトの学名である。
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by archae88 | 2014-02-13 06:43 | はちみつ商品について | Comments(0)

Facebookページ を作りました。

恐れ多くも、Facebookページを作らせていただきました。

◆こちら


はちみつの販売についてや、お店のopenについて等は、

こちらのブログとFacebookページでも、同時にお伝えしていきます。

パソコンもあまりできないですしとても不慣れで手さぐりなのですが・・

よろしければ、ご覧になってみてください。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by archae88 | 2014-02-13 06:38 | Facebookページ | Comments(0)

販売について

2014 フカノキのはちみつの販売についてお知らせです。

商品につきましてはこちら→◆にてご確認くださいませ。

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ずっとお待ちくださいましたお客さま。

お待たせして申し訳ありませんでした。

またブログにていつも見てくださっていた方々。

本当にありがとうございます。

2/13(木)より、販売開始いたします。

お店は下記日程で、期間限定でopenいたします。

ご予定と合わせて、お立ち寄りいただければ幸いです。

また、今回も

夫との生き物トークで楽しんでいただけたらとも思います。笑。

みなさまとお会いできることを、楽しみにお待ちしています。





販売の日にちです。


 ◆2/13(木)~2/16(日)  この期間、毎日openします。
            


 
 ◆2/19(水)


 
 ※2/23(日)はお休みです。


 ◆2/26(水)

 

 ◆3/2(日)

 

 
 
 ◆3/5(水)


 
 ◆3/9(日)





販売時間について  

◆13:00~18:00



お店の場所について

◆こちら◆よりご確認ください



連絡先について

◆こちら◆よりお願いいたします。

  


※ メールでのご連絡の場合は、お名前とご連絡先も一緒にご記入願います。

※ご希望の受取日がございましたら、できるだけ対応させていただきますので、ご相談ください。





※県外のお客さまにつきましては、対応準備中です。
追記いたしますので、少しお待ちください。申し訳ありません。


県外へのお届けの準備が整いました。
 簡易通販 STORES を開設しましたので、
 こちらよりご注文お受けいたします。
 
 全国送料¥500です。
 詳細につきましては◆こちら◆をご覧ください。





 
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by archae88 | 2014-02-11 17:09 | はちみつ商品について | Comments(2)

2014 冬のはちみつ できました

2014 冬のはちみつ できました。


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沖縄の在来植物 ”フカノキ” から採れたはちみつです。

ミニ・ロングの2サイズと、数量限定で結晶はちみつもお作りました。






◆Ryukyuensis selection フカノキ  
 
  ミニサイズ 80g ¥620

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◆Ryukyuensis selection フカノキ  

  ロングサイズ  180g ¥1280

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◆Ryukyuensis selection フカノキ

  結晶はちみつ  120g  ¥900   *限定20個

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2014 フカノキのはちみつ の販売についてはこちら→◆よりご確認ください。




*私たちのみつばちは、抗生物質やダニ駆除剤などの
農薬をいっさい使わずに育てています。
はちみつにも、みつろうにも農薬残留のないはちみつです。
また非加熱・無加温ですので、含まれる酵素や栄養分はそのままです。
無農薬のはちみつ、につきましてはこちら→◆をご覧ください。

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by archae88 | 2014-02-11 15:20 | はちみつ商品について | Comments(0)

豆まきつぶやき

一日遅れで今朝、豆まきしました。

節分の夜、読んだ絵本は 「ないたあかおに」

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涙がちょちょびれます。

読み聞かせていても、思い出しても、涙がちょちょびれる。

うぇーん。


欲や嫉妬や見栄や、人を押しのけようとする気持ちや、

こんな嫌なことが、えぇーい、世の中からなくなればいいのに!

といつも思います…こどもみたいに。

みなさまにも、穏やかで優しいきもちが

おうちにいっぱい入ってきますように。


そんな切ない気持ちで、今日も商品化ちゅうです。

もう少しお待ちください。

すみません。

このおにに免じてゆるしてください。

がぉー

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by archae88 | 2014-02-04 12:47 | 日々のこと | Comments(0)