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みつばちと日々のこと

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2016 春のはちみつ できました

2016 春のはちみつ できました。

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シロノセンダングサを主に、周辺の野の花々のはちみつです。

今季は採蜜量が大変少なく、120gと40gの2サイズです。




◆野の花々  まるびん  120g  ¥1020

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◆野の花々  ミニミニ   40g   ¥380

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8/8で5周年になることもあって、今回のタグは復刻盤です。
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今年の春は、採蜜量が例年の半分以下だったため、
今季のはちみつにつきましては、誠に恐縮ながら、
時価での価格設定をさせていただきました。
自然の成り立ちから生まれる食べ物ですので、
ご理解ご了承いただけましたら幸いです。
採蜜量減の理由につきましてはこちら→をご覧ください。




販売については、こちら→よりご確認ください。




*私たちのみつばちは、抗生物質やダニ駆除剤などの
農薬を使わずに育てています。
非加熱・無加温ですので、含まれる酵素や栄養分はそのままです。
無農薬のはちみつ、につきましてはこちら→をご覧ください。

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# by archae88 | 2016-07-09 10:06 | はちみつ商品について | Comments(0)

2016 春のはちみつ 商品化中!

しばらくブログが滞っており、すみません!

次女も10か月になり、手が回っておりませんでした~~


只今、2016 春のはちみつ 商品化中です!

販売は、7/10頃から予定しています。

また詳細が決まりましたら、

こちらのブログとfacebookページにてお知らせします。

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画像は、作業中に頂く役得です。

巣蜜商品は今年はありませんが、

これくらいおいしいはちみつ採れてます!

お楽しみに!
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# by archae88 | 2016-07-08 03:06 | はちみつ商品について | Comments(0)

あと少し 3/20(日)までの販売です

今日、3/9(水) 13:00~18:00 openです!

毎日、確定申告の準備などであっという間に3月になってしまいました・・

お店にもSTORESからも、たくさんのご購入ありがとうございます!

実店舗のopenは、あと4回です。

(次は、3/13、3/16、3/20です)

◆通販STORESでの販売も、3/20までです。

一年に一度しか採れない、フカノキのはちみつ。

次は一年後ですので、どうぞ今、ご堪能されてくださいね♡

おかげさまで在庫も少なくなってきました。

※ラージサイズとミニミニサイズは完売です。ありがとうございました。

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画像は、フカノキのはちみつに漬けた、”はちみつ大根”です。

長女の咳がひどかったので作りました。

先日、私以外の家族が順よく風邪をひいていきました・・

(私もたまには風邪ひいてゆっくりやすみたいなぁ~と
私のように秘かに願うおかあさん、多いでしょうね。笑。)

夫と長女は、毎日朝晩はちみつを舐めさせていたので、

微熱で済みましたが、

6か月の次女ははちみつがまだ食べれず、発熱してしまいました。。

可愛そうでしたが、りんごを食べさせるととっても元気になった。笑。

こんな時でも食いしん坊。食べるのが好きな子でよかったです。

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”はちみつ大根” 皮付きの大根をはちみつに漬けるだけ。

簡単にできる昔からの家庭療法で、

薬にあまり頼りたくない時はよいですよね。

フカノキのはちみつととてもあって、すごくおいしいです。

ちなみに中の大根もすごくおいしい!

風邪気味の方はどうぞ試されてみてくださいね♪


また今週末、冷え込みそうですのでみなさまどうぞご自愛ください。
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# by archae88 | 2016-03-09 01:31 | はちみつ商品について | Comments(0)

妖怪がすき

久しぶりに日々のことです。

長女がゲゲゲの鬼太郎にはまっていて、

水木しげるさんを心からリスペクトしているようです。

ある日、しげる、とテレビから聞こえて娘が走って画面の前に行くと、

「あれ?この人もしげる?」って言うから、

見てみると泉谷しげるさんでした。笑。


という娘のために、鬼太郎不在の鬼太郎べんとう作りました。

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キャラ弁はとても苦手ですが、妖怪は作っていて楽しかったです。

ぬりかべ、なんとか分かってもらえてよかった~




最近、ポーズも妖怪ポーズなのか・・・

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次女もいてさらに騒々しくなっていますが、

どうぞ遊びにいらしてくださいね。

次のお店openは、2/28(日)です。

お待ちしています。
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# by archae88 | 2016-02-26 12:00 | 日々のこと | Comments(0)

はちみつクッキー と はちみつチョコ

今年のバレンタインは、娘ががんばって作りました。

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テレビでやっていたチョコクランチの作り方を、

ノートにメモメモしていたようで、こうやって作るとできるって!と、

大きな字で3行くらい書かれたレシピを持ってきました。笑。

せっかくなので、今回のフカノキのはちみつを香りづけに使いました。

後味でフカノキの香りがふわっときてとってもおいしかったです。


あと、フカノキのはちみつを使った、はちみつクッキーも作りました。

これも、ふわっとフカノキの香りがしてとってもおいしかったです。


私から夫へは、クッキー生地の残り生地で作った

みすずクッキーでした~。

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おじいちゃんおばあちゃんにもあげて、みんな喜んでくれて

娘も嬉しそうでした。よかったよかった♪






おまけ。

これはいつかの、はちみつクッキー。娘作。

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家族4人の顔クッキー♡

センダングサのはちみつを使いました。
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# by archae88 | 2016-02-26 02:01 | はちみつ | Comments(0)

STORES 冬のはちみつ

2016 冬のはちみつ フカノキ

本日10:00~通販 STORES をopenしております

◆こちら◆
よりどうぞ。(ブログ画面の左側にも表示されています)


県外のお客さまもご購入いただけます。

送料は全国一律¥510です。

どうぞご利用くださいませ。

沖縄本島内でも、離島地域の方でもご利用いただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。


*こちらのnetshopは、私たちで管理しています。
  ご不明な点などございましたら、お電話またはメールにて
  お気軽にお問い合わせください。 

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# by archae88 | 2016-02-17 10:20 | 通販STORES | Comments(0)

販売について

2016 フカノキのはちみつの販売についてです。

商品につきましては、◆こちら◆にてご確認くださいませ。


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今週末、2/14(日)~販売を開始いたします。

お店は下記日程で、期間限定でopenいたします。

ご予定と合わせて、お立ち寄りいただければ幸いです。

ご試食もご用意しておりますので、

お気軽に遊びにいらしてくださいね!




また、お取り置きも2/14よりお受けいたしますので、

ご希望のお客さまは、お電話またはメールにてお問い合わせください。

下記open日以外でご来店をご希望のお客さまは、ご相談ください。

今季もどうぞよろしくお願い致します。






◆販売の日にちです

2/14(日)、2/17(水)、2/21(日)、2/24(水)、2/28(日)、

3/2(水)、3/6(日)、3/9(水)、3/13(日)、3/16(水)、3/20(日)

のついている日がopenの日です。

*水曜日と日曜日でopenします。



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◆販売時間

13:00~18:00





◆お店の場所について

◆こちら◆よりご確認ください





  

◆連絡先について

◆こちら◆よりお願いいたします。

※ メールでのご連絡の場合は、
お名前とご連絡先も一緒にご記入願います。





*県外のお客さまへ

通販STORESをopen予定です。

準備ができ次第お知らせいたしますので、今しばらくお待ちください。



 
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# by archae88 | 2016-02-12 05:38 | はちみつ商品について | Comments(0)

2016 冬のはちみつ できました

2016 冬のはちみつ できました。

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沖縄の在来植物 ”フカノキ” から採れたはちみつです。

ミニサイズ・ロングサイズの2サイズと、

数量限定でラージサイズとミニミニサイズもお作りました。


今年は、フカノキの開花時に、暖冬傾向にあったことや、

秋からシロノセンダングサの花が残ったまま冬を迎えたことなど、

例年よりも色が濃く、味もマイルドな苦みになっています。

(昨年と色の違いを比べるとよく分かります。2015冬のはちみつ→)

いずれにせよ、フカノキの良さをしっかりと感じれる

おいしいはちみつになっています♪






◆Ryukyuensis selection フカノキ  
 ミニサイズ 80g ¥620

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◆Ryukyuensis selection フカノキ  
 ロングサイズ  160g ¥1180

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◆Ryukyuensis selection フカノキ  
 ラージサイズ  360g ¥2400    *数量限定

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◆Ryukyuensis selection フカノキ
 ミニミニサイズ  40g  ¥320     *数量限定

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※こちらは2015年のフカノキ ミニミニサイズの写真です。
サイズ感を参考にされてください。







*結晶するとこのように白くなり、また違った食感がお楽しみ頂けます。

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*販売の日程につきましては、後ほどまたお知らせ致します。
どうぞよろしくおねがいいたします。
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# by archae88 | 2016-02-11 12:21 | はちみつ商品について | Comments(0)