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アルカエの日々のこと

archae88.exblog.jp

カテゴリ:●みつばちの商品について( 78 )

はちみつの在庫と旅のお知らせ

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はちみつの在庫がわずかになってきました。
ありがとうございます。
誠に勝手ながら、来週7/23(火)~31(水)まで、虫と石の旅に家族で出かけてきます。
つきましては、一旦はちみつのご注文を明日7/21(日)まで、発送および店舗受け渡しは7/22(月)とさせていただきます。
帰りまして8/1(木)より、販売を再開させていただきます。...

お急ぎの方は、明日までのご注文をお願い致します。
何卒よろしくお願い致します。


● ご注文・お問合せ
090-9783-6862
archaehoney@gmail.com


*県内発送も致します。全国送料一律¥510です。
*ネットショップSTORESの在庫が足りない場合は、ご希望の個数を直接お問い合わせください。


● ネットショップSTORES→https://archae.stores.jp/


by archae88 | 2019-07-20 12:36 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

2019 春・初夏のはちみつ できました

たいへんお待たせいたしました。
2019 春・初夏のはちみつ できました。
少し遅くなってしまいましたが、
販売を始めます。
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今年は、花は咲いているけれど、
蜜の入りがとても少ないという状況が続きました。
結果、採蜜量は例年の1/4以下でした。
昨年の大きな台風直撃の影響だと考えています。
植物たちは、新芽を出すのに
たくさんのエネルギーを使ったのだと思います。

商品数もとても少ないため、誠に恐縮ながら、
今季は時価での価格設定とさせていただきました。
自然から成る食べ物ですので、何卒ご了承くださり、
楽しんでいただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。



◆野の花々 ミニサイズ 80g ¥680
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◆野の花々 ロングサイズ 180g ¥1450
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*私たちのみつばちは、抗生物質やダニ駆除剤などの
農薬を使わずに育てています。
非加熱・無加温ですので、含まれる酵素や栄養分はそのままです。

無農薬のはちみつ、につきましてはこちら→をご覧ください。





◆販売について◆

■アルカエ店舗(沖縄市胡屋4-3-17)にてお受け取り可能なお客さま
→メールまたはお電話にて直接ご注文下さい
(archaehoney@gmail.com / 090-9783-6862)


県外のお客さま、郵送をご希望のお客さま
*送料全国一律¥510
→メールもしくは電話での直接ご注文(入金方法:お振込み)

●ネットショップSTORES● でのご購入↓↓





by archae88 | 2019-07-12 14:38 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

2019フカノキのはちみつについて

お問い合わせも頂いていましたが、僕の一番好きなはちみつ「フカノキ」のはちみつは、残念ながら、この冬は採れませんでした。
昨年の台風が、ちょうどこの花が咲く準備をしているタイミングで直撃して、多くのフカノキは開花より回復のための新芽に
エネルギーを使ったようでした。
いつもの山を観察した限り、この冬のフカノキの開花株が例年より極端に少なかったです。
とはいえ、ある程度しぼれるくらいには蜜は溜まってはいましたが、春に向けて、みつばち達に残しました。

甘さと苦さの行ったりきたり、まるで人の人生のようなこの味わいの虜になっているお客さま。
どうぞお待ちになって、次の冬にご期待下さい◎
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画像は、フカノキの花とソーミナー

by archae88 | 2019-03-18 17:40 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

はちみつの在庫について

先日、

那覇の浮島ガーデンさまとオキナワグロサリーさまへ、

はちみつを納品させていただきました。

観光で来られた方にもお手に取って頂けたら嬉しいです。
(イジュ入りミニサイズのみのお取り扱いです。)

”2018 春のはちみつ” のセンダンの各サイズ、

イジュ入りロングサイズは、完売となりました。

ありがとうございます。

イジュ入りミニサイズのみですが、販売中です。


◆直接注文はこちらから。→archaehoney@gmail.com






画像は、於茂登岳(おもとだけ)。
出張で石垣に来ています。
沖縄県では一番高い山です。(標高525.5m)
昼間はまだまだ暑いですが、
夕暮れ時は秋の風が吹いています。




by archae88 | 2018-09-10 00:14 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

2018 春のはちみつ できました

たいへんお待たせいたしました。
2018 春のはちみつ できました。
少し遅くなってしまいましたが、
販売を始めます。

昨年の体調不良などもあり、
春のはちみつの販売は、2年ぶりとなります。
またはちみつをお届けできるようになり、とても嬉しいです。
なにげない日常と健康に感謝です。

アルカエのはちみつを、
またみなさまに楽しんでいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いします。

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今年は、シロノセンダングサの蜜が主なはちみつと、
ジュの花の蜜が多く入ったはちみつが採れました。

イジュが入ると色も濃くなります。


(左:イジュ多い  右:主にシロノセンダングサ)





●シロノセンダングサのはちみつ
(柑橘のようなさわやかな香りと味わいが特徴です)

●イジュが入ったはちみつ
(シロノセンダングサの味わいに、黒糖のようなコクが加わり
 後味もまろやかなのが特徴です)


共にミニサイズ・ロングサイズをお作りしました。




◆野の花々(シロノセンダングサ) ミニサイズ 80g ¥540

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◆野の花々(イジュ入り)  ミニサイズ 80g ¥560
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◆野の花々(シロノセンダングサ) ロングサイズ 180g ¥1100
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◆野の花々(イジュ入り)  ロングサイズ 180g ¥1200

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*今年はイジュの蜜がよく入ったので、
シロノセンダングサのはちみつは個数がたいへん少ないです。
ご了承ください。




*私たちのみつばちは、抗生物質やダニ駆除剤などの
農薬を使わずに育てています。
非加熱・無加温ですので、含まれる酵素や栄養分はそのままです。
無農薬のはちみつ、につきましてはこちら→をご覧ください。





◆販売について◆

■アルカエ店舗(沖縄市胡屋4-3-17)にてお受け取り可能なお客さま
→メールまたはお電話にて直接ご注文下さい
(archaehoney@gmail.com / 090-9783-6862)


県外のお客さま、郵送をご希望のお客さま
●ネットショップSTORES●よりご注文下さい(メール電話での直接注文も可)
*送料全国一律¥510








by archae88 | 2018-08-08 20:21 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

”八重岳の自然観察会 2017 初夏” を行います!

もうそろそろ梅雨入りしそうな沖縄です。

お知らせしていました、6/17(土) ~18(日)で行います、

”八重岳の自然観察会 2017 初夏” の詳細です。

今回は、昼・夜の観察会と、

ミツバチの話を交えながらの採蜜体験も行います。

ご一緒に、沖縄の若い夏をたのしみましょう☆



↓こちら↓のPDFフライヤーより詳細をご確認ください。
【お申し込み】
お電話もしくは下記のメールアドレスにて受け付けます。
(6/15締切)

*保険加入のため、参加者全員分をご記入ください。

・お名前(ふりがな)・性別・生年月日・ご住所・電話番号

お申込みはこちら→
archaehoney@gmail.com






↓↓宿泊先の詳細はこちら↓

*こちらのHPに載っていない、お子さま連れのご家族も安心して泊まれるフロアータイプのお部屋が2部屋ございます。

※お申し込みは、宿のHPからはできません。
アルカエの上記連絡先よりお願いします。

八重岳ベーカリーさんHP→



by archae88 | 2017-05-12 13:27 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

完売しました

2017 冬のはちみつ

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販売を終了いたしました。

おかげさまで実店舗分は完売となりました!

たくさんのご購入、誠にありがとうございました。

(お取り置きのご連絡を頂きましたお客様は、
お約束のお日にちでお渡しいたします)



なお、先日、那覇市の浮島ガーデン様とオキナワグロサリー様へ

少しですが、納品いたしました。

観光などでお近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。



画像は、今年もお店の前に並べたメイフラワーです。

今年は開花が少し遅くて、なんとかopen中に間に合いました。

今年も近くのミツバチがぶんぶん遊びに来ましたよ。

メイフラワーもフカノキのはちみつも、また来年。

今季も、どうもありがとうございました☆

by archae88 | 2017-03-23 23:50 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

はちみつ、みつろうの商品

私たちarchaeは、自分たちの手で養蜂を行いみつばちを育てています。

沖縄本島産の季節の採れたてはちみつを、採れた時だけ販売しています。
価格は、毎年同じ時期でも気候によって収穫量が異なるため、時価とさせていただいております。詳細は、当ブログ内かFBページでお知らせいたします。
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みつばちを飼い始めてからこれまで一度も、全群のミツバチへ薬剤(ミツバチに付くダニ駆除の農薬、病気予防の抗生物質など)を使っていません。はちみつやみつろうが人体に触れることを考えると、安全とは思えないからです。それよりも、こまめに管理をして、元気を引き出すことでダニや病気予防に努めています。

繁殖を促進させるための餌やりも行っておりません。純粋なはちみつだけを食べたいからです。普段の採蜜のときに収穫をしすぎず、むしろ多めにはちたちに返すことで餌なしでも元気です。花粉交配用で農家様のハウス内へ出張に行っているはちたちには、非常食として砂糖水を与えます(採蜜群とは巣板を分けています)。





by archae88 | 2017-03-14 01:53 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

販売について

2017 冬のはちみつ の販売についてです。

商品につきましては→◆こちら◆にてご確認くださいませ。


直前ですが、明日2/12(日)より販売を開始いたします。

実店舗は下記日程で、期間限定でopenいたします。

ご予定と合わせて、お立ち寄りいただければ幸いです。

お取り置きもお受けいたしますので、ご希望のお客さまは、

お電話またはメールにてお問い合わせください。

どうぞよろしくお願い致します。




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◆販売時間

13:00~18:00




◆お店の場所について

◆こちら◆よりご確認ください




◆お問い合わせ

◆こちら◆よりお願いいたします。





*県外のお客さまへ  

今回、通販STORESは、2/15(水)~openを予定しています。
準備ができ次第、お知らせいたします。

直接ご連絡頂いてのご注文も可能です。
どうぞお気軽にお問い合わせください。

by archae88 | 2017-02-12 15:58 | ●みつばちの商品について | Comments(0)

2017 冬のはちみつ できました

2017 冬のはちみつ できました!


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沖縄の在来植物 ”フカノキ” から採れたはちみつです。

ミニサイズ・ロングサイズ・ミニミニサイズの3サイズです。



今年は、採蜜の時期によって2タイプに分けました。

●みどりのタグ→12月下旬採蜜

●白のタグ→1月下旬採蜜

ふたつの色の違いは、フカノキの蜜の割合の違いです。

びみょ~な違いですが、

毎度おもしろいなと思ってたので今回分けました。

価格は同じです。

より苦いフカノキの蜜がお好きな方は、

どうぞ白いタグの方をお選びください。





◆Ryukyuensis selection フカノキ  
 ミニサイズ 80g ¥620


12月下旬採蜜ミニサイズ
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1月下旬採蜜ミニサイズ
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◆Ryukyuensis selection フカノキ  
 ロングサイズ  160g ¥1180


12月下旬採蜜ロングサイズ
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1月下旬採蜜ロングサイズ
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◆Ryukyuensis selection フカノキ
 ミニミニサイズ  40g  ¥320   *数量限定(12月採蜜分のみ)

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※こちらは2015年のフカノキ ミニミニサイズの写真です。
サイズ感を参考にされてください。







*結晶するとこのように白くなり、また違った食感がお楽しみ頂けます。

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◆なぜ色がちがうの?

フカノキの蜜は、本来うすい黄色です。

開花期前半はフカノキの花がまだ咲き始めで、

周辺のセンダングサの蜜が入り濃い色に。

開花期後半は、フカノキの開花が最盛期で、

センダングサの蜜も入りますが、

フカノキの蜜がわっと一気に増すので薄い色になります。



*私たちのみつばちは、抗生物質やダニ駆除剤などの
農薬を使わずに育てています。
非加熱・無加温ですので、含まれる酵素や栄養分はそのままです。
無農薬のはちみつ、につきましてはこちら→◆をご覧ください。


*販売については→◆こちら◆よりご確認ください。




by archae88 | 2017-02-11 10:00 | ●みつばちの商品について | Comments(0)